Sụn gà chiên nước mắm, thơm ngon đơn giản dễ làm
Sụn gà chiên nước mắm là món ăn vô cùng đơn giản dễ làm nhưng đã ăn rồi là ghiền ngất ngây. Nào cùng vào bếp với Zozozo.vn để thực hiện món này nhé!
Nguyên liệu
+ Sụn gà: 300g
+ Trứng gà: 1 quả
+ Tỏi, hành tím ( đã băm nhuyễn)
+ Bột năng: 30g
+ Gừng: 1 củ
+ Hành tây: 1 củ ( thái miếng vừa ăn)
+ Hành lá
+ Gia vị: Đường, muối, bột ngọt, dầu ăn, tiêu
Cách làm
+ Sơ chế gà:
- Trụng sơ gà qua nồi nước sôi nêm 1 ít muối, 1 ít bột ngọt, thêm gừng thái lát vào
- Vớt ra để ráo
+ Ướp sụn gà:
- Cho sụn gà vào tô
- Muối: 1 muỗng
- Đường: 1 muỗng
- Bột năng: 30g
- Tiêu: 1 muỗng
- Ớt: 2 trái ( băm nhuyễn)
- Nước mắm
- Tương ớt: 2 muỗng
- Trứng gà: 1 quả
- Trộn đều hỗn hợp lên
- Ướp trong 5-10 phút
+ Chiên sụn gà:
- Cho hỗn hợp sụn gà vừa ướp vào chảo chiên
- Khi sụn gà vừa vàng đều thì vớt ra
+ Làm nước sốt:
- Cho hành tím, tỏi vào chảo dầu nóng phi thơm lên
- Cho ớt, nước mắm, tương ớt, đường, muối vào
- Khuấy đều hỗn hợp đến khi vừa sệt lại
- Cho sụn gà vào khuấy đều đến khi nước sốt thấm đều sụn gà
- Cho hành tây khuấy đều
- Cho hành lá vào và tắt bếp
- Giờ là gắp ra dĩa và thưởng thức thôi nhé!
sdas
asdasd
asd
Khác với món ăn thông thường, món nhậu đãi khách cần có sự đặc biệt, cầu kỳ để thể hiện thành ý, sự trân trọng của chủ nhà đối với khách dự tiệc. Dưới đây là danh sách 20 món nhậu ...
Cá lóc từ lâu được biết đến là món ăn dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe, bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Cá lóc được người dân chế biến thành nhiều món ăn ...
Cuộc sống càng tất bật khiến cho việc lựa chọn món ăn hàng ngày của gia đình bạn trở thành một bài toán khó đặc biệt là với gia đình có các bé nhỏ đang tuổi ăn dặm. Làm sao ...
Tôm là món ăn được ưa chuộng trong mỗi bữa cơm của gia đình người Việt, nó cung cấp nhiều Vitamin A, D cần thiết cho sự phát triển của các thành viên trong gia đình đặc biệt là trẻ ...
Nhắc đến vua của các món ăn nhậu thì không thể quên đi các món làm từ tôm. Làm sao để đơn giản vừa nhanh vừa hấp dẫn là câu hỏi nhiều bạn hay thắc mắc phải không nè? Hôm ...
Nghêu từ lâu đã là món ăn khá quen thuộc được tất cả mọi người ưa dùng, từ gia đình đến các quán ăn trong làng nhậu đều rất được ưa chuộng bởi độ ngon ngọt dễ chế biến của ...
