Mực Một Nắng (mực Lá) – Đặc Sản Vùng Biển Phước Hải Vũng Tàu

Mực một nắng (mực lá) – Đặc sản vùng biển Phước Hải Vũng Tàu

430,000

Khối Lượng

500gr

Chọn Loại

Khô mực size vừaMực lá 1 nắngKhô mực size nhỏ
Số Lượng    

KHUYẾN MÃI
  • Hóa đơn trên 1.000.000 freeship
  • Hóa đơn trên 2.000.000 giảm 5% trên tổng đơn hàng
Thông Tin Sản Phẩm
Xuất xứVũng Tàu
Khối lượng500g
Nguyên liệuMực
Bảo quảnNgăn mát
Hướng dẫn sử dụngChế biến món ăn
NSX & HSDIn trên bao bì
Sản xuất theo giấy phép VSATTP số 066/2015/YTDNa-XNCB

Mực một nắng từ lâu được biết đến là đặc sản của vùng biển Phước Hải Vũng Tàu. Mực được câu trực tiếp lên rồi mang đi phơi 1 nắng ngay nên thịt mực 1 nắng vẫn giữ nguyên độ tươi ngon, giòn, ngọt.

câu mực

Do được làm kỹ và bảo quản cẩn thận hoàn toàn không sử dụng hóa chất nên mực một nắng là lựa chọn hàng đầu trong các bữa tiệc gia đình hay làm quà biếu trong và ngoài nước.

mực một nắng xào hẹ

Đặc điểm nổi bật mực một nắng nhà Zozozo

Mực tươi và ngon:

Để làm nên mực một nắng tươi ngon, bảo quản lâu mà vẫn giữ được độ giòn ngọt của mực phải chọn loại mực vừa câu lên. Thịt mực còn sống rất trong và giòn.

mực một nắng

Sau đó đem làm sạch mực, rửa mực thật sạch lại rồi mang ra phơi đúng 1 nắng.

Phơi mực một nắng

Đóng gói và bảo quản theo đúng quy chuẩn: Mực được phơi đúng 1 nắng sẽ được bỏ ngay vào túi hút chân không và dán kín miệng lại. Sau đó, bảo quản đông ngay, tuyệt đối không sử dụng chất bảo quản và hóa chất, nên độ tươi và giòn, ngọt của mực vẫn đảm bảo.

mực một nắng

Giá cả hợp lý: Mực một nắng nhà Zozozo được vận chuyển trực tiếp từ vùng biển Phước Hải – Vũng Tàu -> Zozozo -> Khách hàng ( Hoàn toàn không qua khâu trung gian nên chất lượng và giá cả được đảm bảo, giá hợp lí đến người tiêu dùng).

Các loại mực một nắng tại Zozozo:

Mực 1 nắng nguyên con ( mực lá): Size 2-3con/1kg giá

mực một nắng

Mực khô nguyên con size nhỏ (mực bầu): Size 50 con/1kg giá

khô mực loại nhỏ

Mực khô nguyên con (mực bầu): Size 20 con/1kg giá

khô mực loại vừa

Các món ăn đặc biệt không thể bỏ qua từ mực 1 nắng:

Mực một nắng sốt me:

Nguyên liệu:

Mực 1 nắng: To, dày, thịt bóng thì mực được giòn ngon hơn ( bạn có thể mua tại Zozozo)

Me: Nguyên trái mua về gọt vỏ và luộc ra, chà trên rây để lấy phần thịt me

Gia vị: Hạt nêm, đường, bột năng, tương ớt, trứng gà (tách lấy lồng đỏ), tỏi, dầu ăn, sả ( băm nhuyễn), nước mắm.

Cách chế biến:

Mực 1 nắng mua về làm sạch, bóc lớp màn trên da ra cho mực được sạch. Sau đó cắt mực thành miếng vừa ăn. Sau đó ướp gia vị vào mực và đảo đều, ngâm mực trong 15-20 phút cho mực ngấm đều hơn.

Chiên mực: Chiên mực lăn qua lồng đỏ trứng và bột. Chiên ngập dầu và lửa lớn mực vừa vàng thì vớt ra để ráo.

Làm sốt me: Cho 1 ít dầu ăn vào chảo, khi dầu ăn vừa nóng thì cho tỏi, sả, ớt băm vào. Khi hỗn hợp vừa thơm thì cho tương ớt và me chua vào, trộn đều. Tiếp theo cho thêm gia vị vào đường, nước, bột ngọt, hạt nêm, nước mắm. Nêm cho vừa ăn, khuấy đều cho sôi lên và tắt bếp.

Trang trí: Cho phần sốt me lên mặt mực 1 nắng đã chiên, trang trí cùng rau thơm, cà chua.

Link chế biến trực tiếp tại đây nhe: https://www.youtube.com/watch?v=fJsUWGMPq_k

Mực một nắng xào nước mắm: https://www.youtube.com/watch?v=Hs8_MPUCzWA

mực một nắng chiên nước mắm

Mực một nắng hấp hành gừng: https://www.youtube.com/watch?v=LYCowb92h8c

mực một nắng hấp gừng đuôi địa chỉ

Đánh giá Mực một nắng (mực lá) – Đặc sản vùng biển Phước Hải Vũng Tàu
Chưa có
đánh giá nào
5 0% | 0 đánh giá
4 0% | 0 đánh giá
3 0% | 0 đánh giá
2 0% | 0 đánh giá
1 0% | 0 đánh giá
Đánh giá Mực một nắng (mực lá) – Đặc sản vùng biển Phước Hải Vũng Tàu
Gửi ảnh thực tế
0 ký tự (Tối thiểu 10)
    +

    Chưa có đánh giá nào.

    Hỏi đáp

    Không có bình luận nào

    KHÁCH HÀNG NÓI VỀ ZOZOZO
    ảnh 1

    Rất thích ăn gà muối xông khói ở đây, thịt gà dai vị vừa ăn, gà vừa chín tới, da gà giòn giòn ăn cùng tiêu và lá chanh rất ngon. Thấy menu còn mấy món nữa chưa kịp dùng nhưng ...
    Nguồn: http://bit.ly/2UkhwRf

    Bích Nhãn
    ảnh 2

    Đồ ăn ngon, giao hàng nhanh, chọn tới chọn lui lần nào ăn cũng chỉ có mấy món mà món nào cũng rất ok, nhìn chung quán bán ok, giá phải chăng, nói chuyện với khách hàng ...
    Nguồn: 070.488.2389

    THANH QUANG
    ảnh 3

    Đồ ăn cực ngon. Đặc biệt là gà muối xông khói. Mình là đứa cực ghét ăn thịt gà mà cũng k cưỡng nổi món gà của quán là đủ hiểu nó ngon cỡ nào😍😍Chắc sẽ là fan trung ...
    Nguồn: http://bit.ly/2UkJOey

    Hien Nguyen
    ảnh 4

    Món ngon. hấp dẫn. phục vụ tận tình sạch sẽ. món nào cũng hấp dẫn. rất thích rất thích. không biết thì thôi biết rồi mình sẽ ủng hộ ủng hộ món ngon tuyệt lắm.
    Nguồn: http://bit.ly/2UkJTyS

    MỸ LINH
    ảnh 5

    Vừa rồi kêu 1 con gà, 1 mực 1 nắng, 200g thịt trâu về mấy chị em xử nốt chỉ trong vòng 1 nốt nhạc. Gà muối xông khói ở đây ăn khác hẳn những chỗ khác thịt gà ướp vừa ăn ...
    Nguồn: http://bit.ly/2UhEoAS

    KENNY PHAN
    ảnh 6

    Đóng gói hàng rất kỹ, đẹp mắt, đồ ăn ngon, cách làm việc chuyên nghiệp có điều chưa có đa dạng món ăn nên còn lăn tăn mua gôm nhiều nơi nè! Thích cách gói hàng và ...
    Nguồn:http://bit.ly/2UkvN0c

    ÚT HÂN LÊ
    ảnh 7

    Món ăn ngon, đa dạng. Hôm nào có món gì ngon mới giới thiệu cô ăn thử nhé. à lễ này nhà cô có tiệc cn gửi có 10 con gà muối 2 kg bò muối. 1 kg mực nữa nha.
    Nguồn:http://bit.ly/2UgOUbP

    VÂN VÕ