Tôm Khô ( Tôm đất) – Đặc Sản Hà Tiên Kiên Giang

Tôm khô ( tôm đất) – Đặc sản Hà Tiên Kiên Giang

400,000

Khối Lượng

500gr

Chọn Loại

Size trungSize đại
Số Lượng    

KHUYẾN MÃI
  • Hóa đơn trên 1.000.000 freeship
  • Hóa đơn trên 2.000.000 giảm 5% trên tổng đơn hàng
Thông Tin Sản Phẩm
Xuất xứHà Tiên - Kiên Giang
Khối lượng500g
Nguyên liệuTôm, gia vị
Bảo quảnNgăn mát
Hướng dẫn sử dụngChế biến món ăn
NSX & HSDIn trên bao bì
Sản xuất theo giấy phép VSATTP số 066/2015/YTDNa-XNCB

Hà Tiên không chỉ là mảnh đất nổi tiếng, với nhiều thắng cảnh đẹp thơ mộng thu hút nhiều lượt khách tham quan mà nơi đây còn được biết đến với nhiều đặc sản xứ biển.

hà tiên

Trong đó, tôm khô cũng được xem là một trong những đặc sản nơi này. Điều đó có được phải chăng bằng chính sự lam lũ, nhọc nhằn của người làm tôm khô ở đất miền đất Hà Tiên.

tôm khô

Tôm được chọn chế biến phải đảm bảo được độ tươi thì tôm khô càng ngon. Sau khi được rửa bẳng nước sạch, tôm được cho vào nồi luộc chín khoảng 15-20 phút. Luộc tôm cũng đòi hỏi người phải thạo việc, vì đây là khâu quyết định đến màu sắc và chất lượng thịt tôm khô thành phẩm. Tôm luộc không dùng phẩm màu và chất bảo quản độc hại, chỉ thêm gia vị muối, đường, bột ngọt.

tôm luộc

Phơi tôm phải được canh giờ, sao cho tôm vừa nắng, đảm bảo để thịt tôm được săn đều từ đầu đến đuôi, bóc vỏ được dễ.

phơi tôm

Tôm sau khi được phơi khô đủ nắng sẽ được người dân bốc vỏ, sàn lọc kỹ phần vỏ cho sạch và màu tôm đỏ tự nhiên, đẹp mắt.

bóc vỏ tôm

Thịt tôm khô đúng chuẩn và ngon khi cho ra thành phẩm sẽ có màu đỏ tươi tự nhiên, mùi rất thơm và khi dùng thử vị ngọt từ tự nhiên, thịt rất săn chắc.

tôm khô

Đóng gói: Tôm khô được chọn làm món đặc sản bởi nó được trữ dùng dần cho gia đình còn là món quà biếu khách phương xa được lựa chọn hàng đầu trong các dịp tết nguyên đán. Nên tôm khô được người bán cho vào túi vừa đủ trọng lượng từ 200g-500g/1 túi. Sau đó hút chân không dán kín miệng.

tôm khô đóng gói

Bảo quản: Tôm khô có thể trữ ở ngăn mát tủ lạnh dùng dần 2-3 tháng hoặc ngăn đông dùng hơn 6 tháng.

Các món ngon chế biến từ tôm khô:

Tôm khô đặc tính dễ nấu và nhanh gọn nên thường được chọn làm nguyên liệu chính trong các nồi canh trong bếp mỗi gia đình, bởi thịt tôm được làm khô theo đúng quy trình chuẩn nên chất dinh dưỡng và hương vị tôm vẫn giữ nguyên vẹn cho bữa cơm gia đình.

canh tôm khô

Ngoài ra, tôm khô còn được người dân ưa chuộng, chế biến món ăn vô cùng đơn giản mà không kém phần thú vị đó là món tôm khô kho quẹt. Cùng zozozo nhặt ngay bí kíp món này nhé!

tôm khô kho quẹt

Nguyên liệu: Tôm khô Zozozo, thịt ba chỉ, hành, tỏi, ớt, gia vị

Cách thực hiện:

Tôm khô lấy lượng vừa phải, ngâm nước từ 15-20 phút để tôm mềm và khi nấu cho thấm đều gia vị.

Thịt ba chỉ: rửa sạch, thái nhỏ hoặc thái hình hạt lựu. Sau đó cho vào chảo phi thịt lên cho phần thịt vàng và mỡ trong thịt chảy ra hết. Sauk hi thịt vàng thịt vớt ra chén, phần mỡ còn lại chỉ để lại khoảng 1 thìa mỡ.

Tiếp theo cho hành thái mỏng vào chảo đã có mỡ, cho tép mỡ vào cùng phi cho hành vừa vàng thơm lên. Tiếp theo cho hỗn hợp đã pha sẵn gồm nước mắm nhỉ, đường, bột ngột, nước lọc.

Đun cho hỗn hợp vừa sôi lên thì cho thịt vào, ớt, tiêu vào. Tiếp tục đun cho nước vừa sánh lại thì tắt bếp, cho hành lá vào.

Thế là đã xong món tôm khô kho quẹt, dùng kèm với các loại rau luộc đều rất tuyệt vời luôn nhe.

Chi tiết món ăn tại: https://www.youtube.com/watch?v=iBpFFMUiU8A

đuôi địa chỉ

Đánh giá Tôm khô ( tôm đất) – Đặc sản Hà Tiên Kiên Giang
Chưa có
đánh giá nào
5 0% | 0 đánh giá
4 0% | 0 đánh giá
3 0% | 0 đánh giá
2 0% | 0 đánh giá
1 0% | 0 đánh giá
Đánh giá Tôm khô ( tôm đất) – Đặc sản Hà Tiên Kiên Giang
Gửi ảnh thực tế
0 ký tự (Tối thiểu 10)
    +

    Chưa có đánh giá nào.

    Hỏi đáp

    Không có bình luận nào

    KHÁCH HÀNG NÓI VỀ ZOZOZO
    ảnh 1

    Rất thích ăn gà muối xông khói ở đây, thịt gà dai vị vừa ăn, gà vừa chín tới, da gà giòn giòn ăn cùng tiêu và lá chanh rất ngon. Thấy menu còn mấy món nữa chưa kịp dùng nhưng ...
    Nguồn: http://bit.ly/2UkhwRf

    Bích Nhãn
    ảnh 2

    Đồ ăn ngon, giao hàng nhanh, chọn tới chọn lui lần nào ăn cũng chỉ có mấy món mà món nào cũng rất ok, nhìn chung quán bán ok, giá phải chăng, nói chuyện với khách hàng ...
    Nguồn: 070.488.2389

    THANH QUANG
    ảnh 3

    Đồ ăn cực ngon. Đặc biệt là gà muối xông khói. Mình là đứa cực ghét ăn thịt gà mà cũng k cưỡng nổi món gà của quán là đủ hiểu nó ngon cỡ nào😍😍Chắc sẽ là fan trung ...
    Nguồn: http://bit.ly/2UkJOey

    Hien Nguyen
    ảnh 4

    Món ngon. hấp dẫn. phục vụ tận tình sạch sẽ. món nào cũng hấp dẫn. rất thích rất thích. không biết thì thôi biết rồi mình sẽ ủng hộ ủng hộ món ngon tuyệt lắm.
    Nguồn: http://bit.ly/2UkJTyS

    MỸ LINH
    ảnh 5

    Vừa rồi kêu 1 con gà, 1 mực 1 nắng, 200g thịt trâu về mấy chị em xử nốt chỉ trong vòng 1 nốt nhạc. Gà muối xông khói ở đây ăn khác hẳn những chỗ khác thịt gà ướp vừa ăn ...
    Nguồn: http://bit.ly/2UhEoAS

    KENNY PHAN
    ảnh 6

    Đóng gói hàng rất kỹ, đẹp mắt, đồ ăn ngon, cách làm việc chuyên nghiệp có điều chưa có đa dạng món ăn nên còn lăn tăn mua gôm nhiều nơi nè! Thích cách gói hàng và ...
    Nguồn:http://bit.ly/2UkvN0c

    ÚT HÂN LÊ
    ảnh 7

    Món ăn ngon, đa dạng. Hôm nào có món gì ngon mới giới thiệu cô ăn thử nhé. à lễ này nhà cô có tiệc cn gửi có 10 con gà muối 2 kg bò muối. 1 kg mực nữa nha.
    Nguồn:http://bit.ly/2UgOUbP

    VÂN VÕ